サーバーメンテナンスのお知らせ
  1. '16.10.21

    ニッスイ共同企画「ニッスイフェア」のご案内

  2. '16.10.16


    【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

    ローストクックK型 K-3C 12・13A

    規格 : [K-3C 12・13A]
    幅 奥行 高さ : 520×600×H220mm

    炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器

    ●炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)とムラのない熱を出します。
    ●カバーにタレが落ちてもバーナーにかからない構造になっています。
    ●排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても完全燃焼します。
    その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。(備長炭と同じ)
    (従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、火に力がなかった) 

    ●強火の遠火 
    強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまですべておまかせ!しかし、火床はすべて強火。あとは上下でご使用ください。

    ●群を抜く耐久性
    バーナーも、カバーも本体もステンレス製。熱に強くサビ等にも強く、長く使えます。

    ●割れないカバー
    カバーは特殊ステンレス製。その上、タレを瞬時にとばす特殊設計。割れたり、汚れたり、目詰まりしません。

    ●スピードクッキング
    点火して約2分で発熱。すぐ焼き物ができ、連続・大量調理にもスピーディーにお応えします。

    ●煙が出にくい
    850℃だから、油・タレ等がこびりつかずに流れ落ちるため、煙が出にくい。

    ●焼きムラ追放
    強火力のバーナーとカバーからの輻射熱と乱反射熱で焼ものをムラなく均一に焼き上げます。

    ●お得な燃料費
    カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーでほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の1/3以下、とても経済的です。

    ●バーナーの長さ:400mm 
    ●本体奥行:600mm
    ●串受棒・点火棒・アミ・汁受皿・ゴム管・止めバンド
    ●S型より奥行きが多いためグリッドバー・アミ焼きに最適!


    [ASC:R=F/R=060/P=0155000]



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  3. '16.10.01

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